Biosécurité transport bovins (veaux laitiers, veaux de lait et de grain)

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===== Liste des activités qui implique la participation de l'équipe du CDPQ =====

==== Activité 1 - Formation d’un groupe de travail (Biosécurité) ====

Rencontres d'un groupe de travail pour valider et bonifier le contenu des outils de biosécurité. Entre autres:

  * Validation du questionnaire "Audits en biosécurité";\\
  * Validation du résultat du projet-pilote;\\
  * Validation de la version finale de l'outil (rapport).

Note: Le groupe de travail Biosécurité pourrait être le même groupe de personnes que celui du groupe de suivi de projet, mais... il pourrait aussi être différent (faites vos commentaires).  

[[:activitarium:aidcdpq0001|Commentaires et bonifications]]


==== Activité 2 - Achat du matériel (4 unités) et développement de la technologie d'enregistrement (vidéo + température)====

Achat des caméras et des enregistreurs de température et d'humidité (n = 4 unités).  La caméra devra intégrer un GPS. Envisager l'inclusion d'un accéléromètre pour mesurer les vibrations et le mouvement du camion.  

Développement d'un concept pour fixer les caméras\\
  - sur les remorques pour l'enregistrement du chargement et du déchargement des veaux
  - dans les remorques pour l'enregistrement durant le transport

**Notes**\\
A) L'équipement pourrait être fixé avec un électro-aimant, des pinces, autre (à déterminer)
B) A titre indicatif, une caméra GoPro HERO 2 (~ 400 $) peut enregistrer entre 4 et 8 heures de vidéos sur une carte mémoire de 32 G octets.


[[:activitarium:aidcdpq0002|Commentaires et bonifications]]



==== Activité 3 - Sélection des entreprises de transport (n = 20) ====

On prévoit l'identification et la sélection de 10 - 20 entreprises de transport intéressées par le projet. On prévoit l'identification et la sélection de:
  * Cinq à dix entreprises impliquées dans le transport des veaux des encans vers les lieux de production
  * Cinq à dix entreprises impliquées dans le transport des veaux des lieux de production vers les abattoirs

Ces entreprises participeront aux activités suivantes:\\
  - Audit de biosécurité de l'entreprise de transport (outil CDPQ Transport)
  - Enregistrement des activités de transport (encan vers la ferme et de la ferme vers abattoir)
  - Accès à la technologie de géoguidage et de tenue de registre du CDPQ


[[:activitarium:aidcdpq0003|Commentaires et bonifications]]



==== Activité 4 - Sélection des fermes laitières intéressées à participer au projet à l'enquête transport (objectif de 30 voyages) ====

Le projet prévoit l'identification de 150 fermes laitières «cas» et 150 fermes laitières «témoins».
Les fermes cas et témoins seront identifiés à l’encan sur la base de la qualité du veau.
  * Veau invendu et de mauvaise qualité = ferme laitière « Cas »
  * Veau vendu et de bonne qualité = ferme laitière « Témoin »

Un chargé de projet (étudiant) enquêtera les 300 fermes laitières.  L’enquête se fera à l’aveugle.

Dans le cadre du projet, on espère ajouter 30 enquêtes sur la qualité du voyage des veaux des fermes laitières vers les encans.  On appliquera la même procédure [[:enquete_transport|(voir enquête transport)]] que celle qui sera appliquée pour les autres circuits.


[[:activitarium:aidcdpq0004|Commentaires et bonifications]]



==== Activité 5 - Sélection des lieux de production de veaux intéressés à participer au projet (idéalement 20) ====

On prévoit l'identification et la sélection de 20 lieux de production (producteurs et entreprises) de veaux intéressés à participer a un autre projet ([[http://siteb.biosec.ca/wiki/doku.php|Projet Biosécurité Ferme "Veau de lait"]]). Le personnel de ces lieux participera aux activités suivantes:

  - Audit de biosécurité de l'entreprise (outil CDPQ_ferme_veau de lait).
  - Évaluation des installations et des procédures
  - Géolocalisation des entités géographiques, action requise pour le géoguidage (ZAC, ZAR, parking, récupération des animaux morts, quais de chargements, etc.)
  - Enregistrement des activités de transport (arrivée à la ferme, circuit encan - ferme)
  - Enregistrement des activités de transport (départ de la ferme, circuit ferme - abattoir)


[[:activitarium:aidcdpq0005|Commentaires et bonifications]]
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==== Activité 6 - Collecte de données durant les activités de transport (caméras et enregistreur de température et humidité) ====

Enregistrement vidéo du chargement et déchargement des veaux et des conditions du transport des veaux dans les camions (température et humidité + vidéo).

Ces activités seront réalisées avec des transporteurs intéressés par le projet.  On prévoit des enquêtes sur un minimum de 90 voyages. 

  * Trente (30) voyages de la ferme laitière vers un encan 
  * Trente (30) voyages de l'encan vers une ferme de veau (15 laits et 15 grains) 
  * Trente (30) voyages de d'une ferme de veau (15 laits et 15 grains) vers un abattoir 

Les enquêtes sur les voyages seront réalisées par une méthodologie standardisée (voir [[enquete_transport|Enquêtes sur le transport]]). De plus, le projet prévoit l'accompagnement des 90 transports par une personne dédiée à cette tâche.  Les personnes identifiée sont: 
  * étudiant(e) de la FMV
  * personnel technique du CDPQ         


[[:activitarium:aidcdpq0006|Commentaires et bonifications]]
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==== Activité 7 - Formation des auditeurs (une ou deux sessions) ====
Formation des auditeurs pour assurer la standardisation et la compréhension des outils développés.


[[:activitarium:aidcdpq0007|Commentaires et bonifications]]
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==== Activité 8 - Audits des entreprises de transport, suivis des voyages, installation des équipements ====

  - Audit de biosécurité de l'entreprise
  - Enregistrement des activités de transport (encan vers la ferme et de la ferme vers abattoir)
  - Accès à la technologie de géoguidage et de tenue de registre du CDPQ


[[:activitarium:aidcdpq0008|Commentaires et bonifications]]
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==== Activité 9 - Analyse et traitement des données ====

  * Visionnement et interprétation des vidéos sur les circuits de transport
  * Analyse des données de température
  * Analyse des forces et des faiblesses de la biosécurité des entreprises de transport auditées
  * Ajustements finaux aux outils d'audits


[[:activitarium:aidcdpq0009|Commentaires et bonifications]]
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==== Activité 10 - Réalisation d'un rapport final du projet pilote ====

  * Rapport des étapes et processus
  * Identification des forces et des faiblesses de la biosécurité (pilote)
  * Évaluation des retombées du projet et rédaction du rapport final


[[:activitarium:aidcdpq0010|Commentaires et bonifications]]
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==== Activité 11 - Saisie des données de localisation et création des cartes (géoguidage) ====

Les données de localisation des lieux de production qui participent au projet seront saisis dans l'Outil de la veille sanitaire du CDPQ (OVS CDPQ).  On prévoit saisir les données de :

  * Localisation des entreprises de transport (au moins les entreprises qui participent au projet, n = 20).
  * Localisation des fermes de production de veaux de lait et de veaux de grains (au moins les lieux de production qui vont participer au projet, n = 20).
  * Localisation des fermes laitières(au moins les fermes laitières (une ferme = un lieu) qui vont participer au projet, n = 30).


[[:activitarium:aidcdpq0011|Commentaires et bonifications]]
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==== Activité 12 - Pilote avec les outils de géoguidage + registre du CDPQ ====
Les transporteurs intéressés pourront tester l'outil géoguidage + registre du CDPQ.
L'outil est constitué d'une tablette¸(Android) qui devra se connecter au téléphone du client pour obtenir la communication et les mises à jour.

Le service permettra de :
  - Guider le transporteur lorsqu'il arrive sur chaque lieux de production
  - Communiquer les données requises pour le transport des animaux (no de traçabilité)
  - Tenir un registre informatisé des lieux visités
  - Autres