On prévoit l'identification et la sélection de 20 lieux de production (producteurs et entreprises) de veaux intéressés à participer au projet. Le personnel de ces lieux participa aux activités suivantes:
Audit de biosécurité de l'entreprise (outil CDPQ_ferme_veau).
Évaluation des installations et des procédures
Géolocalisation des entités géographiques, action requise pour le géoguidage (ZAC, ZAR, parking, récupération des animaux morts, quais de chargements, etc.)
Enregistrement des activités de transport (arrivée à la ferme, circuit encan - ferme)
Enregistrement des activités de transport (départ de la ferme, circuit ferme - abattoir)