Biosécurité transport bovins (veaux laitiers, veaux de lait et de grain)

Rencontres du comité de suivi du projet pour assurer le déploiement du projet. Entre autres:

• Validation du protocole de cueillette de données et du contenu des questionnaires;
• Validation du rapport de la cueillette de données et du projet-pilote;
• Validation du rapport final.

1. Achat des caméras et des enregistreurs de température et d'humidité (n = 4 unités). La caméra devra intégrer un GPS.
2. Développement d'un concept pour fixer les caméras
   1. sur les remorques pour l'enregistrement du chargement et du déchargement des veaux
   2. dans les remorques pour l'enregistrement durant le transport

Notes

1. L'équipement pourrait être fixé avec un électro-aimant, des pinces, autre (à déterminer)
2. A titre indicatif, une caméra GoPro HERO 2 (~ 400 $) peut enregistrer entre 4 et 8 heures de vidéos sur une carte mémoire de 32 G octets.

On prévoit l'identification et la sélection de 10 - 20 entreprises de transport intéressées par le projet. On prévoit l'identification et la sélection de:

• Cinq à dix entreprises impliquées dans le transport des veaux des encans vers les lieux de production
• Cinq à dix entreprises impliquées dans le transport des veaux des lieux de production vers les abattoirs

Ces entreprises participeront aux activités suivantes:

1. Audit de biosécurité de l'entreprise de transport (outil CDPQ Transport)
2. Enregistrement des activités de transport (encan vers la ferme et de la ferme vers abattoir)
3. Accès à la technologie de géoguidage et de tenue de registre du CDPQ

On prévoit l'identification et la sélection de 30 producteurs laitiers intéressés par le projet. Ces entreprises participeront aux activités suivantes:

1. Audit de biosécurité de l'entreprise (outil; VigilVet)
2. Enregistrement des activités de transport (de la ferme laitière vers l'encan)
3. Accès à la technologie de géoguidage et de tenue de registre du CDPQ ?

On prévoit l'identification et la sélection de 20 producteurs (? entreprises) lieux de production de veaux intéressés à participer au projet. Le personnel de ces lieux participa aux activités suivantes:

1. Audit de biosécurité de l'entreprise (outil CDPQ_ferme_veau).
   1. Évaluation des installations et des procédures
2. Enregistrement des activités de transport (arrivée à la ferme, circuit encan - ferme)
3. Enregistrement des activités de transport (départ de la ferme, circuit ferme - abattoir)
4. Accès à la technologie de géoguidage et de tenue de registre du CDPQ ?

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Enregistrement vidéo du chargement et déchargement des veaux et des conditions du transport des veaux dans les camions (température et humidité + vidéo).

Ces activités seront réalisées avec des transporteurs intéressés par le projet (voir ici).

• Circuit encan vers ferme de veaux de grain (n = 15)
• Circuit ferme de veaux de grain vers abattoir (n = 15)

• Circuit encan vers ferme de veaux de lait (n = 15)
• Circuit ferme de veaux de lait vers abattoir (n = 15)

Formation des auditeurs pour assurer la standardisation et la compréhension des outils développés.

1. Audit de biosécurité de l'entreprise
2. Enregistrement des activités de transport (encan vers la ferme et de la ferme vers abattoir)
3. Accès à la technologie de géoguidage et de tenue de registre du CDPQ

• Visionnement et interprétation des vidéos sur les circuits de transport
• Analyse des données de température
• Analyse des forces et des faiblesses de la biosécurité des entreprises de transport auditées
• Ajustements finaux aux outils d'audits

• Rapport des étapes et processus
• Identification des forces et des faiblesses de la biosécurité (pilote)
• Évaluation des retombées du projet et rédaction du rapport final

Les données de localisation des lieux de production qui participent au projet seront saisis dans l'Outil de la veille sanitaire du CDPQ (OVS CDPQ). On prévoit saisir les données de :

• Localisation des entreprises de transport (minimalement les 10 à 20 entreprises qui participent au projet)
• Localisation des fermes de production de veaux de lait et de veaux de grains (n = 20)
• Localisation

Garnir un catalogue de référence électronique qui contiendra les identifiants de géolocalisation (ex : no traçabilité) et le géopositionnement des entités géographiques essentielles pour l'implantation d’une logistique collective pour améliorer la biosécurité.

Un maximum de ferme du projet intégrée dans la démarche des activités de géoguidage. Cette activité va demander la collaboration des vétérinaires associés au projet et des auditeurs en biosécurité (volet à la ferme).

Le projet consiste à :

1) Enregistrer les informations dans la base de données du CDPQ.

• Nom et adresse du lieu de production
• Numéro de la traçabilité
• Géo-positionnement des entités géographiques nécessaires à une bonne gestion de la biosécurité à la ferme (ex: Zone d'accès contrôlée, bac de récupération des animaux morts, quai de chargement, stationnement des visiteurs, etc.). Cette activité sera réalisée lors des audits de biosécurité ou encore lors de la visite du vétérinaire.

2) Intégration dans un outil pour le fournisseur de service (ex: transporteur)

• Les fournisseurs de services auront accès à cette information sur leurs cellulaires ou dans les tablettes. Le CDPQ va offrir le service aux transporteurs intéressés.

• Projet «Veaux de lait»
• Projet «Veaux de grains»