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Les principes d'un programme de biosécurité
Les grands principes d'un programme de biosécurité retenus dans le cadre de ce projet sont une adaptation des proposition de Dr Alno [[https://www.3trois3.com/articles/regles-de-biosecurite-les-grands-principes_804/ et de l'expérience de l'équipe santé et Biosécurité du CDPQ.
A) L’isolement et la sectorisation
L’isolement a pour objectif de protéger les animaux d’une exposition à un virus, une bactérie ou à un autre agent pathogène par l’exclusion (tenir la maladie à l’écart par une quarantaine ou infirmerie) ou le confinement.
La sectorisation a pour objectif de rechercher, classifier et isoler des secteurs où les microbismes (niveaux d’infection et de contamination) et les statuts immunitaires diffèrent les uns des autres.
Dans le cadre d'un programme «Veaux» il est possible de concevoir un concept de retrait de certains veaux jugés inaptes à poursuivre leur voyage après l'arrivée à l'encan (concept d'isolement).
B) La maitrise des circuits
L’objectif de la maitrise des circuits est de limiter en permanence l’accès à l’élevage et aux bâtiments (opérateurs, visiteurs), ainsi que les flux entrants (animaux, matériel). Dans le contexte de la mise en marché des animaux, la maitrise des circuits concerne tous les sites pour lesquels les animaux sont mis en parc et les conditions de leur transport entre les sites.
Dans le cadre d'un programme de biosécurité dans le transport, il est important d'intégrer des notions de bonnes pratiques de chargement et de déchargements des porcs et des notions de bien-être animal durant le transport.
C) Le nettoyage et la désinfection
L’objectif du nettoyage et de la désinfection est de limiter la contamination de l’environnement de l’élevage et des bâtiments. Là encore, dans le cas de la mise en marché des animaux, il faut y ajouter les remorques pour le transport des animaux et les différents sites où sont mis en parc les animaux.